Октябрь

@oktyabri
100
нийтлэл
4,825,029
уншигдсан
1,299
сэтгэгдэл

Өглөөний хоолыг өөртөө

Насанд хүрсэн хүн хоногт гурав юмуу дөрвөн удаа хооллох нь зохистой гэж үздэг. Хэрэв хоногт гурван удаа хооллох дэглэмийг баримталбал өглөөд 30%, үдэд 35-40%, оройд 30-35%-ийг, дөрвөн удаа хооллох дэглэмд өглөө 20-25%, бага үдэд 10-15%, үдэд 35-40%,оройн хоолонд 20-25%-ийг хэрэглэхээр хоногийн хоолны цэсээ зохиох нь зүйтэй.
#чөлөөт цаг #нийтлэл

Солонгос хоол, гал тогоо

Солонгосчуудын хувьд махны зүйлээс гахай, шувуу, загасыг голчлох боловч үхрийн махыг улайсгасан цог, халаасан гадаргуу дээр шарж идэх дуртай байдгаараа япончуудаас зарим талаар ялгаатай.
#чөлөөт цаг #нийтлэл

Ногоо хадгалах, нөөшлөх арга

Хүнсний ногоог өвөл, хаврын цагт өргөн хэрэглэх зорилгоор нөөцлөх, шим тэжээлийг алдагдуулахгүй гэрийн нөхцөлд хадгалах явдал чухал юм.
#чөлөөт цаг #нийтлэл

Англичуудын хоол, гал тогоо

Англичуудын хоол, хооллолтын дэглэм нь эрт дээр үеэс бүрэлдэн тогтсон соёл иргэншил, нийгэм, ахуйн уламжлалтай шууд холбоотой бөгөөд өөр хоорондоо төстэй байдаг. Иймээс ч энэ үндэстний хоол, гал тогоо нь франц, италийнхтай адил европ даяар төдийлөн тархаагүй, өөртөө хадгалагдаж ирсэн онцлогтой.
#чөлөөт цаг #нийтлэл

Гадаад нэр хаягаар “гангарсан” Монгол

Уншигч Та нийслэл, аймгийн төв, хот, тэр ч атугай сумын төвд шинээр нээгдсэн хоолны газруудын хаяг, оноосон нэрийг сонирхож үзсэн үү? Миний зөвлөсөн дагуу нэг шавь маань магистрын судалгааны ажлаа Улаанбаатар хотын зоогийн газруудын (ресторан) оноосон нэрийн талаар хийсэн юм. Судалгааны дүн яаж гарсан гэж бодно?
#чөлөөт цаг #нийтлэл

Артишок Монголд

Халуун дулаан оронд ургадаг Африкийн хойд хэсэг, Газар дундын тэнгисээс гарал үүсэлтэй энэ ургамлыг хүмүүс бараг 2000 жилийн тэртээгээс хүнсэнд хэрэглэж ирсэн бөгөөд 200 гаруй жилийн өмнөхөн Испанид анх тарималжуулснаар Европын орнуудад түгэн тархжээ.
#чөлөөт цаг #нийтлэл